Tom Collins

INGREDIENTES

Para o drink:
50 ml de gin Vitória Régia
30 ml de suco de limão siciliano
15 ml de xarope de açúcar
Completar com a água com gás
1 Cereja
Fatia de laranja
Muito gelo

MODO DE FAZER
Para o xarope simples:
1) Antes, esquente a água, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva por completo, mas sem deixar a água ferver;
2) Após esse processo, deixe esfriar e reserve. Essa mistura pode ser armazenada na geladeira por 10 dias, após esse período é importante observar e avaliar se ainda está em condições de consumo.

MONTAGEM
1) Pegue um copo longo que já esteja gelado e coloque gelo até a borda do copo, o gin Vitória Régia, o xarope de açúcar, o suco de limão e mexa bem;
2) Em seguida, complete com gelo, adicione a água com gás e mexa levemente para não perder o gás;
3) Decore com uma fatia de laranja e uma cereja.